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基本信息

书名:国际邮轮服务英语

定价：39

作者:上海国际邮轮旅游人才培训基地教材编委会　编

出版社：中国旅游出版社

出版日期：2014-(咨询特价)

ISBN(咨询特价)

字数：(咨询特价)

页码：247

版次：1

装帧：平装

开本：16开

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目录

前言
Chapter 1 Front Office Department
Unit 1 Providing Information for Passengers
Unit 2 Paying for Purchases Made on Board
Unit 3 Dealing with Passenger Complaints
Unit 4 Embarkation and Disembarkation
Unit 5 Lost and Found
Unit 6 Bill Settlement
Chapter 2 Tour Department
Chapter 3 Housekeeping Department
Unit 1 Housekeeping Operations
Unit 2 Make-up Rooms
Unit 3 Turn-down Service
Unit 4 Collecting Laundry
Unit 5 Returning the Clothes
Unit 6 Locations on Board
Chapter 4 Food and Beverage Department
Unit 1 Restaurant Service
Unit 2 Bar Service
Unit 3 Room Service
Chapter 5 Entertainment Department
Unit 1 Show Time
Unit 2 Shopping and Photographing
Chapter 6 Galley Department
Unit 1 Cooking Methods
Unit 2 Galley Tools and Equipment
Unit 3 Vegetables
Unit 4 Fruits
Unit 5 Meat
Unit 6 Galley Daily Conversation
Appendix ：邮轮旅游常用词汇表
听力原文和习题答案
后记：我和邮轮旅游

内容提要

刘赵平主编的《国际邮轮服务英语》是由“上海国际邮轮旅游人才培训基地”负责组织、邀请来自香港、上海等地高校教师以及邮轮专家具体执笔，主要目的是基于国际邮轮船上酒店部各一线服务岗位职责、岗位技能以及所应达到的英语语言水平要求，全方位培养能够顺利通过国际邮轮公招聘面试，并符合邮轮公需求的中国籍员工。本书主要括邮轮前厅部服务英语、邮轮导游部服务英语、邮轮客房部服务英语、邮轮餐饮部服务英语、邮轮部服务英语以及邮轮厨房用语等内容。

文摘

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作者介绍

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